.png)
খালি পেটে কফি পান করা শরীরের জন্য কতটা নিরাপদ
অনেকের দিনের শুরুই হয় এক কাপ গরম কফি দিয়ে। চোখ খুলেই খালি পেটে কফি পান করা যেন অনেকের দৈনন্দিন অভ্যাস। এটি শরীরকে চাঙা করে, ঘুম কাটায় এবং কাজে মনোযোগ বাড়াতেও সাহায্য করে। তবে প্রশ্ন হলো, খালি পেটে কফি খাওয়ার এই অভ্যাস কি সবার জন্য নিরাপদ?
বিশেষজ্ঞদের মতে, সুস্থ অনেক মানুষের ক্ষেত্রে খালি পেটে কফি খেলে বড় কোনো সমস্যা নাও হতে পারে। তবে যাদের পাকস্থলী সংবেদনশীল, গ্যাস্ট্রিক, অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা আলসারের সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে এটি অস্বস্তি বাড়াতে পারে।
খালি পেটে কফি খেলে কী কী সমস্যা হতে পারে
পাকস্থলীতে অ্যাসিডের মাত্রা বাড়তে পারে
কফি পাকস্থলীতে অ্যাসিড নিঃসরণ বাড়াতে পারে। খালি পেটে এটি পান করলে কিছু মানুষের বুকজ্বালা, অম্বল, বমি বমি ভাব বা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা বাড়তে পারে। যাদের আগে থেকেই হজমের সমস্যা রয়েছে, তাদের আরও সতর্ক থাকা উচিত।
উদ্বেগ ও অস্থিরতা বাড়তে পারে
কফিতে থাকা ক্যাফেইন স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। খালি পেটে কফি পান করলে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে হাত কাঁপা, হৃদ্স্পন্দন বেড়ে যাওয়া, অস্থিরতা বা উদ্বেগের অনুভূতি দেখা দিতে পারে।
রক্তে শর্করার ওঠানামা হতে পারে
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, বিশেষ করে পর্যাপ্ত ঘুম না হলে খালি পেটে কফি পান করলে কিছু মানুষের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাময়িক প্রভাব পড়তে পারে। ডায়াবেটিস বা প্রিডায়াবেটিস থাকলে এ বিষয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া ভালো।
পেটের অস্বস্তি হতে পারে
কফি অন্ত্রের কার্যক্রমকে উদ্দীপিত করে। তাই কারও কারও ক্ষেত্রে খালি পেটে কফি খেলে পেটে মোচড়, গ্যাস, পাতলা পায়খানা বা টয়লেটে যাওয়ার প্রবণতা বাড়তে পারে।
তাহলে কি খালি পেটে কফি একেবারেই খাওয়া যাবে না?
খালি পেটে কফি একেবারেই খাওয়া যাবে না, বিষয়টি তা নয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে কফি খাওয়ার প্রভাব ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হতে পারে। অনেক মানুষ কোনো সমস্যা ছাড়াই এটি পান করতে পারেন। তবে যদি নিয়মিত কফি খাওয়ার পর বুকজ্বালা, গ্যাস্ট্রিক, বমি বমি ভাব বা অস্বস্তি হয়, তাহলে কফির আগে হালকা কিছু খেয়ে নেওয়া ভালো।
কারা বেশি সতর্ক থাকবেন?
যাদের অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে, পাকস্থলীর আলসার রয়েছে, অতিরিক্ত উদ্বেগ বা প্যানিক অ্যাটাকের সমস্যা আছে, গর্ভবতী নারী (যাদের ক্যাফেইন গ্রহণ সীমিত রাখা প্রয়োজন) এবং ক্যাফেইনের প্রতি অতিসংবেদনশীল ব্যক্তিদের খালি পেটে কফি পান না করাই ভালো।
কফি পান করার ভালো উপায়
স্বাস্থ্যকরভাবে কফি পান করতে চাইলে কিছু বিষয় মাথায় রাখতে পারেন।
- কফির আগে হালকা নাশতা করুন।
- অতিরিক্ত চিনি বা ফ্লেভারযুক্ত সিরাপ এড়িয়ে চলুন।
- দিনে মোট ক্যাফেইনের পরিমাণ ৪০০ মিলিগ্রামের মধ্যে রাখার চেষ্টা করুন, যদি চিকিৎসক ভিন্ন পরামর্শ না দেন।
- রাতে ঘুমানোর কয়েক ঘণ্টা আগে কফি পান করা এড়িয়ে চলুন।
- কফি খাওয়ার পর শরীরে কোনো অস্বস্তি হচ্ছে কি না, সেদিকে খেয়াল রাখুন।
খালি পেটে কফি পান করা সবার জন্য সমান ক্ষতিকর নয়। অনেক সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে এটি কোনো সমস্যা তৈরি নাও করতে পারে। তবে যাদের গ্যাস্ট্রিক, অ্যাসিড রিফ্লাক্স, আলসার বা ক্যাফেইনের প্রতি সংবেদনশীলতা রয়েছে, তাদের জন্য এই অভ্যাস অস্বস্তির কারণ হতে পারে। তাই সকালে কফি পান করতে চাইলে আগে হালকা নাশতা করে নেওয়া এবং নিজের শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করাই সবচেয়ে ভালো উপায়।
সূত্র: হিন্দুস্তান টাইমস বাংলা
