ফিচার নিউজ

ইতিহাসের পাতায় বাংলার নবাবদের নাম আমরা অনেক শুনেছি। মুর্শিদ কুলি খান, আলীবর্দী খান, সিরাজউদ্দৌলা, মীর জাফর - তাদের যুদ্ধ, রাজনীতি, ক্ষমতার লড়াই কিংবা পলাশীর প্রান্তরের গল্পও কমবেশি সবার জানা।

ক্ষুধা লাগলেই রান্নাঘরে গিয়ে হাঁড়িতে পানি বসানো, কয়েক মিনিট অপেক্ষা করা, তারপর গরম গরম নুডলস খাওয়া—ব্যস্ত জীবনে ইনস্ট্যান্ট নুডলস এখন খুবই পরিচিত একটি খাবার। দোকানের তাক, সুপারশপ কিংবা রান্নাঘরের আলমারিতে থাকা ছোট একটি প্যাকেটের পেছনে যে একসময়কার বড় খাদ্যসংকটের গল্প রয়েছে, তা অনেকেরই অজানা।